关于汤煮的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟红酸汤煮挂面是一道营养又健康的家常菜肴。这道菜肴包含了红酸汤、挂面这几种材料，将它们在一起烹饪后，使得菜肴美味又...

吃过鸡肉，鸭肉，猪肉，牛肉，羊肉这些非常常见的肉类，你知道蛇肉也可以吃吗?北方人很少有人吃过蛇肉，蛇肉在广东、香港等地是非常常见的，而且蛇肉有着非常好的强壮神经、延年益寿之功效，蛇的全身...

“对付那些比较多油的汤或卤水，可以考虑煮圆白菜，也叫高丽菜，广东人叫椰菜。为什么呢，圆白菜可以把汤里的油吸去，同时也可以释放出本身的甜味，也不会渗出颜色把汤或卤水汁的颜色改变，反而把汤...

小米汤是我们每天早晨喜爱的一款早餐，小米熬的汤味道香甜，作为早餐主食是一道不错的选择，平常我们吃小米汤是习惯到餐店食用呢还是自制呢？其实小米汤做起来也很简单的，那么小米汤煮多久合适...

2-3分钟即可。菠菜，又名红根菜及飞龙菜，是一种绿叶的蔬菜，口味清爽独特，最为适宜的烹饪方式就是煮汤或清炒，过多的加热烹饪会使绿叶蔬菜中的营养大量流失。在用菠菜煮汤时，应等到锅内汤汁煮...

餐饮提问：我开了一家牛肉汤店汤煮好没牛肉味有点水惺味怎么回事wrq7474回答：牛肉先用水焯一遍，能去掉血水和肉腥味，然后再重新换水，加调料煮汤，就不会有腥味了。...

20-30分钟。冬寒菜是一种草本植物，又叫做冬葵，民间俗称为冬苋菜、冬寒菜，多是野生生长，很少有大片人工种植。食用寒冬菜需要煮软才能食用，建议放入锅中蒸煮二十分钟以上，不超过三十分钟为宜，...

3-6分钟。若是沸水下锅，水煮沸后3-4分钟即可出锅，若是冷水下锅，则煮5-6分钟出锅。同时黄瓜切的厚度也会影响黄瓜汤的出锅时间，黄瓜厚度会厚的就可以多煮1-2分钟。煮前还可加两滴清油，这样做...

一分钟。空心菜的叶子煮汤时，将空心菜叶子清洗干，切成段，沸水下锅煮制即可。空心菜叶子煮的时间不宜过长，以免影响口感和颜色。空心菜叶子可以单独煮汤，也可以搭配鸡蛋等食材一起煮汤，口味会...

食材明细主料干米粉（适量）鸡蛋（一个）墨鱼老鸭汤（一大碗）空心菜（少许）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）墨鱼老鸭汤煮米粉的做法步骤1、准备好干米粉和老鸭汤。2、起锅烧水，水...

“减脂期的集美可以试试用拉面汤汁来煮菜吃，清淡好吃还很健康。”食材明细主料娃娃菜（1个）胡萝卜（5g）辅料黄瓜切片（5g）鸡蛋（1颗）调料豚骨拉面汁（2g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）骨汤煮娃娃菜...

“切糕，是南昌人常吃的一种食物，分两种，一种是用糯米做的，一种是用粘米做的。按照南昌人过年的习惯，大年初一的早上是一定要吃青菜煮切糕的。叫做“青青吉吉”，原来小的时候妈妈在大年的初一...

随着社会的不断发展，人们的生活水平的不断提高，人们对膳食营养健康的要求越来越高，汤，成了每顿饭必不可少的一道菜。汤在煮好之后，一般都会放适量的盐作调味，但是，万一汤煮咸了怎么办呢？现在就...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料菠菜：适量普通面粉：适量西红柿：随意蛋：一只辅料盐：适量糖：适量具体步骤1.菠菜洗净切小2.加适量水以便搅拌棒顺利搅成糊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的猪脚汤煮蛋花汤圆，顾名思义，是加入了蛋花、汤圆的猪脚汤，做法简单，出锅时香喷喷的，非常美味。猪脚内富含蛋白质，对于...

撒尿牛丸是一种非常好吃的一种食材，相信大家在吃麻辣烫，或者是火锅这些美食的时候都可以看到它的身影，而在煮汤的时候放撒尿牛丸也很美味，那么，撒尿牛丸用什么汤煮好吃?一、撒尿牛丸用什么...

30-40分钟。百合在熬煮汤羹之前需要先将其泡水2个小时以上后，将百合瓣上的薄皮撕去可以去除百合的苦味，红枣用吸管去掉枣核后，一起放入炖锅中焖煮，也可以适当的加入银耳、枸杞、莲子等等。...

相信大家都吃过卤味，对卤制食品一定也是深深的眷恋，毕竟好吃的卤味不是自己在家能做出来的，因为卤味在煮的过程中加入了老汤，因为了老汤的加入，味道会特别的鲜美入味，甚至有的老汤还是一家卤...

说到汤，你的大脑中出现了什么画面，对于经常煮饭的朋友们是再熟悉不过了，各种各样鲜香美味的都有，排骨汤，鲫鱼汤，蛋花汤等等一系列，荤素的汤，今天我们就来谈一谈关于汤煮多久好，以及几种汤的制作...

豆汤是一款有豆类煮成的汤类，是一款具有清热解暑、养阴生津的保健功效的饮品。在夏天可以可以制成冷饮来消暑，冬天可以熬制浓汤来暖身滋补。富含大量蛋白质，维生素，脂肪和其它营养物质，但是...

红薯其实就是大家熟悉的地瓜，还有一种紫色地瓜叫做紫薯，他们都是非常健康有好吃的，红薯跟土豆一样是伸张在地下的，地面只有它的叶片。红薯可以存放时间很久，一般人们冬天会买上很多放在阴凉...

10-20分钟。准备好制作冬瓜虾仁汤所需要的主要食材和搭配的调味料，食材处理干净放入锅中，将汤底加热至沸腾，再放入冬瓜和虾仁，中火炖5分钟到10分钟即可。冬瓜的原产地是印度，冬瓜在我国的全...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟湖头米粉汤煮法是一道美味的面食，深受人们的喜爱，自己在家如何制作美味的湖头米粉汤的？湖头最有名的小吃当属湖头米粉了...

板栗不仅因为其美味风靡大众，还因为其独特的营养价值，作为一个干果，它带有干果独有的高淀粉和高蛋白质，还含有很多的微量元素，营养成分极高。我们很熟悉的有糖炒板栗水煮板栗板栗膏等，其实板...

食材明细主料鸭子汤（一碗）干米粉（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭子汤煮米粉的做法步骤1、准备好食材2、起锅烧水3、水开后发入干米粉煮软至熟4...