“5分钟就能搞定的宴客菜,简单易学,手残党都能变王者。”
1、粗盐花椒倒入无油无水的不粘锅中炒热,炒至粗盐发出声响,盛出一半备用,再依次把处理干净的虾一条条摆入锅中,最后倒入刚刚盛出来的一半盐盖住鲜虾,盖上锅盖,中小火焖3-5分钟,虾小的3分钟就熟了。
2、时间到关火焖2分钟再把虾翻出来,趁热装盘食用,不需要再放任何调味料,原汁原味最鲜甜。这道菜是快熟硬菜,厨房小白可以放到最后面煮,时间短,出锅快。
3、好了,成品出来了,没骗你吧,几分钟就出锅,手残党的硬核菜!