1、材料:青椒、新鲜香菇(已清洗)
2、将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。
3、放在案板上切开,待用。
4、将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒一下。
6、接着,合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒至青椒断生。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的蚝油。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅装盘。