1、材料:中翅(已清洗)
2、豆腐干、
3、配料:桂皮、大料
4、将豆腐干放在案板上切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入中翅翻炒翻炒。
6、随后,搁入桂皮、大料,倒入一些清水,加点料酒煮开。
7、接着,合入切开的豆腐干,加点盐、生抽、冰糖。
8、调味煮开。
9、煮至汤汁浓稠,即成。
10、出锅,装盘。