“红红火火的一道菜,油渣加上鸡蛋干,既美味又带劲,绝对满足你的胃。”
1、炸好油渣待用。
2、红椒青椒切好。
3、鸡蛋干切条。
4、大葱切段,蒜粒切片。
5、取锅下油,下蒜片青红椒炒香。
6、下入油渣。
7、下鸡蛋干,加一勺汤,翻炒。
8、调味,撒大葱段拌均匀
9、出锅
这道菜比较简单,配料都按个人口味来放就好了。炸油渣的时候不要把炸得太过了,成黑色就不好吃了。