1、五花肉洗干净切片
2、花菜用手掰成小朵洗干净锅中水烧开放花菜焯水捞出备用
3、锅中热油下花椒爆出香味捞出花椒不要
4、下五花肉姜丝翻炒至五花肉出油
5、下豆瓣酱酱油
6、下花菜和辣椒炒下白糖盐鸡精炒匀出锅