1、猪瘦肉切碎,放入一小勺淀粉勾芡,加入蚝油、盐腌制备用,玉米剥粒备用,青瓜切成小丁备用。
2、玉米粒焯水3分钟左右捞出沥干。
3、碎肉下锅炒熟,加入玉米粒炒匀片刻,最后加入青瓜丁翻炒均匀即可出锅。
4、很清爽的一款。