1、上海青洗干净,切开头。比较容易熟。
2、猪腰洗好。切花刀。然后加入姜蒜生抽。盐腌制十分钟。
3、起锅放油下入猪腰爆炒。
4、猪腰很容易就熟了,马上下入上海青翻炒。
5、加盐加生抽翻炒。
6、可以了。
7、成品。