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鸡腿菇炒丝瓜怎么做|鸡腿菇炒丝瓜的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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人气:
8.5K
食材明细
主料
鸡腿菇
(1个)
丝瓜
(1根)
鸡蛋
(1个)
辅料
干贝
(适量)
海米
(适量)
配料
葱末
(适量)
姜末
(适量)
蒜末
(适量)
盐 鸡精
(适量)
原味
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
鸡腿菇炒丝瓜的做法步骤
1、干贝海米用热水泡15分钟,并且放入葱姜蒜末
2、锅里放油,油热后,把干贝海米,葱姜蒜捞出,放油锅,炒一会儿
3、炒出香味后,放入切成丝的鸡腿菇和丝瓜
4、煸炒一会儿,将刚泡干贝海米的水倒入,盖上锅盖,炖一会儿。
5、然后根据自己的口味,加盐,鸡精后,出锅
小窍门
若喜欢海鲜味的,可以不用加盐和鸡精了,可以炖出干贝海米本身的味道,注意
千万别
粘锅了,随时要打开锅盖,用铲子翻翻。
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