1、准备食材:鸡蛋液、土豆丁、猪肉末。
2、锅中油热倒入蛋液炒散盛出备用。
3、另起锅放油,放入肉末炒散。
4、放入土豆丁翻炒几下。
5、放入半勺酱油。
6、放入一勺黄豆酱。
7、翻炒均匀。
8、放入适量的水。
9、盖盖煮五分钟。
10、放入盐调味。
11、放入鸡蛋翻炒。
12、淋入水淀粉勾欠。
13、拌匀即可。
14、成品图。