“蒜苔几乎一年四季都有,但只有春天刚抽出的新蒜苔又脆又嫩。或炒或拌,或腌,美味好吃😊蒜苔嫩脆,炸豆腐咸香。”
1、炸嫩豆腐干适量。
2、切成条。
3、新蒜苔洗净切二指段。
4、锅内适量油烧热,蒜片花椒炒香。
5、蒜台,炸豆腐,小米椒放入翻炒几下,半勺开水。
6、适量盐,鸡精调味。
7、翻炒均匀关火盛盘。
8、成品。
9、成品。