“【千张煮螃蟹】简单的家常菜,好味道。。。连汤汁拌饭也是美味的。。。”
1、食材:螃蟹(已清洗)、千张(已切开)、香葱
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
3、将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着,合入焯好的千张,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味翻匀,搁入香葱,即成。