1、食材:豆腐、螃蟹(已清洗)、姜片、香葱
2、将豆腐撕开包装用刀划开,待用。
3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、接着,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着,合入豆腐,加适量的清水。
8、翻动一下煮开至熟。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的生抽。
11、加适量的蚝油。
12、调味翻匀,搁入香葱即成。