“清淡汤面,顺滑营养,易消化!”
1、准备原料,面条汤料,适量生抽,蚝油,香油,糖,花椒面放入碗底,备用。青菜,鸡蛋洗净,备用。
2、水开后,放入准备好的午餐肉,海带,挂面。(⊙o⊙)…忘了拍挂面了!
3、面稍软后,放入鸡蛋,一起煮荷包蛋!面快好时,适量面汤冲开碗底调料;放入煮好的面条,然后放入青菜,海带,午餐肉,鸡蛋,再放入适量的面汤,就好了😄
4、成品!鸡蛋汤面!
煮鸡蛋的时候不要搅拌,火也不要大,待鸡蛋稳固成型后,再转大火才可以的。我煮的时候就是中火一直煮,也是可以的。海带和午餐肉是中午吃剩的,我就顺便放里,不喜欢的小伙伴可以不放。这个面是做给小孩子的,就没有放辣椒,要是自己吃,还会放些辣椒酱,觉得更好吃😄