“弟弟买的皮蛋特别好,蛋黄油香,蛋黄透亮。和以往买的还真不一样呢!今来一款:浇汁皮蛋豆腐,浓郁的味道,让人欲罢不能!”
1、所需食材准备就绪,嫩豆提前入蒸锅蒸十分钟,去除豆腥味。
2、皮蛋剥壳冲洗干净,色泽太漂亮了。
3、改刀装盘。
4、嫩豆腐改刀放入。
5、放入葱花,锅中入油烧热淋入。
6、用醋,生抽,香油调制料汁淋入豆腐和皮蛋上。
7、家常美味,请您品鉴。
8、成品图。
1.皮蛋有咸度,料汁中不用放盐。2.皮蛋再美味也不能贪嘴哦。