1、豆角洗净,切好。
2、锅内加水烧开,倒入豆角焯水,煮熟。
3、放盐.鸡蛋.花椒粉.面粉。
4、拌匀备用。
5、耗油.生抽.白糖.盐.干淀粉,倒入适量清水,搅拌均匀。
6、锅内放油烧热。
7、放入豆角,炸至表面酥脆。
8、捞出,备用。
9、一勺剁椒。
10、锅内放少一点油,放剁椒,中火慢慢炒香。
11、倒入调好的料汁。
12、慢慢熬制透明状。
13、浇在豆角上面。
14、撒白芝麻即可。
15、香辣.美味。