1、用冷水,把木耳泡四个小时。泡好了之后,把木耳捞出来,让后用清水洗一下。
2、把木耳住在开水里,一分钟左右,在把木耳捞住来,放在冷水里凉。凉好了以后在把木耳捞出来。
3、把青红椒切成圈。
4、把香菜切成段。
5、大蒜用刀拍破,然后剁成蒜未。
6、加味香抽20克,米醋五克,陈醋十二克,一半勺盐,不到一克,在加一点鸡粉,让后再把味汁搅拌,可以在放生抽。
7、把木耳放在一个碗里,在把味汁倒进去。
8、在加青红椒,香菜,最好撒一点儿向后在上面。
9、搅拌碗里的东西,让后倒在盘子里,就可以吃了。