凉拌花生的做法 下酒小冷菜拌花生 凉拌花生怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌花生的做法步骤

• 1、全部食材

• 2、把胡萝卜和黄瓜切成丁，大蒜拍碎、香菜切段备用

• 3、锅里加油同时一块凉油下花生米

• 4、一定要慢火加炸边搅

• 5、炸好后捞出倒入盘中，趁热倒上适量的盐拌均匀放静冷却变脆

• 6、小碗里倒上醋和味极鲜

• 7、放上半勺糖搅均匀

• 8、取一部分花生放入大碗中，倒入调料汁

• 9、放上切好的胡萝卜、黄瓜、大蒜和香菜

• 10、搅拌均匀倒入碗里上桌即可