“经常吃这道桃仁菠菜,有提高人体免疫力,润肠通便,温补肾肺,补血调血,滋阴平肝的功效。”
1、核桃仁洗净备用。
2、自家种的菠菜摘好,洗净,沥干水分。
3、菠菜焯水至变色捞出,用手稍微挤压,沥出水分。
4、菠菜切成段。
5、菠菜和核桃仁放入盆中。
6、加入少许蜂蜜和盐。
7、搅拌均匀即可。
8、装盘即食。
9、快手营养菜。
在挑选菠菜时,以菜梗红短,叶子新鲜,有弹性的为最佳。