“喜欢酸辣口味的你,千万不要错过这道牛气冲天的【口水肥牛】酸辣爽口,满嘴牛肉的鲜香,又一点没有肥腻的感觉,吃过一口就管不住嘴类型,每一口都像第一口一样让人惊艳!15分钟搞定的快手菜,一次成功!”
1、准备好所需要的食材!!!
2、锅内放入姜片2片,花椒4g,倒入清水。
3、烧开后放入肥牛。
4、煮熟后捞出肥牛过凉水。
5、取一只碗,放入姜末10g、蒜末、小米辣。
6、生抽20g、醋12g、料酒10g、花椒油10g、盐20g、糖8g、油辣子30g,清水40ml,用勺子拌匀,备用。
7、肥牛放在盘子里,浇上酱汁。
8、撒上香菜段和葱花装盘即可!!!!