“小白也能做的拉丝蛋挞!简单又美味!!”
1、准备好食材。
2、把蛋黄和蛋白分开。(儿子放假了,就帮忙一起做。)
3、搅拌蛋黄。
4、把除了鸡蛋其他所有食材放在大碗里,隔水加热搅拌,直到所有食材融合。
5、加入打散的蛋黄,继续搅拌均匀。
6、所有食材都搅拌均匀后,你可以过筛再舀入蛋挞皮,那样口感更细腻。27没有过筛,直接舀进去了。
7、八分满哟!
8、加入适量的奶酪。
9、放入预热好的烤箱,180°,15分钟左右。
10、看到表面金黄色,蛋挞皮开始蓬松了,就可以出锅啦。
11、又嫩又香的拉丝蛋挞就完成啦~自己咬拍不出来拉丝的感觉~哈哈,很简单吧,大家,趁热吃吧~
1.喜欢炼乳的可以加一点炼乳在里面。
2.蛋挞皮也可以自己做,不过,太麻烦了,27就买的现成的。
3.蛋挞液做好了,可以过筛一下,这样口感更细腻。
4.不喜欢奶酪的可以不加,也可以换成自己喜欢的其他口味的果脯,芋头啥的。