1、鸡蛋一只,打入碗中,打散备用。
2、凉白开30g,倒入碗中备用。
3、凉白开中加入奶粉20g,糖,搅拌均匀备用。
4、将搅拌好的奶粉水加入蛋液碗中混合搅拌均匀,舀入蛋挞皮中,上火200度15分钟,下火200度5分钟烘烤。根据我的经验,一个鸡蛋液再加一倍水可以烤6个蛋挞,而且蛋挞最嫩滑。
5、成品图
6、成品图
7、加了芒果的成品图
8、加了草莓的成品图
9、综合成品图
1.烤箱温度要看自己烤箱脾气,夏天可以180度,冬天可以220度到250度烘烤。
2.根据经验得出,一只蛋液兑一倍奶液烘烤效果最好,最爽滑。也可以直接加牛奶,但要加糖。