“这是一道咸香的、可以补充能量的、满足口腹之欲的休闲小零嘴。玩PSPde时候,时不时叼上几片,闲哉,乐哉~!今天,就把PSP当作陪衬吧,主角则是——培根洋葱方片”
1、洋葱及培根分别切成细末。
2、培根放入锅内用小火炒香,再加入洋葱末一起拌炒。(炒培根时不用放油,因为培根油份够足)
3、熄火后加入黑胡椒调味,放凉备用。
4、无盐黄油、白油、盐及细砂糖用打蛋器搅拌均匀,再加入蛋白继续拌匀。
5、加入过筛后的粉料,用橡皮刮刀轻轻拌合。
6、再将做法2的材料拌入,用手抓揉混合成面团。
7、将面团放在桌面擀平成约0.4厘米厚的薄片,再用模具切割。
8、170℃烘烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟即可。
9、烤的时候就飘来香味,也飘来很多馋猫……哈哈