“最近总做蛋糕,今天忽然想吃咸口儿的,于是就有了这款小酥饼,多吃也不会腻,烤的时候家里就飘满了浓浓的肉松味儿。”
1、准备材料
2、乳酪片上撒面粉这样切的时候就不会粘到一起
3、切条
4、再切成小丁
5、黄油不用打发,直接把面粉糖盐跟回温的黄油放一起
6、用手把黄油捏碎跟面粉混合在一起
7、加入肉松,这时比较干
8、加入鸡蛋液
9、揉成团
10、加入切达奶酪
11、揉成光滑的面团,放冰箱冷藏半小时
12、拿出面团整出自己喜欢的形状
13、刷一层蛋液
14、180°25分钟出炉
这款小饼不用打发黄油,特别省事,不爱吃肉松的也可以不放或者换别的坚果。