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燕麦葡萄干饼干怎么做|燕麦葡萄干饼干的做法
栏目:
烘焙
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发布于:
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5.57K
食材明细
主料
黄油
(100g)
砂糖
(55g)
鸡蛋
(50g)
面粉
(175g)
辅料
麦片
(50g)
葡萄干
(50g)
泡打粉
(1g)
苏打粉
(2g)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工艺)
数小时
(耗时)
普通
(难度)
燕麦葡萄干饼干的做法步骤
1、温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。
2、加入鸡蛋分两至三次加入,搅拌均匀
3、加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干(水分挤出)、麦片搅拌形成面团
4、刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形,进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱
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