1、用凉水把牡蛎清洗干净
2、把豆腐切小块
3、葱姜切末
4、把小白菜洗净切小段
5、锅中放入适量花生油,葱姜爆锅
6、倒入牡蛎翻炒
7、放入豆腐和白菜翻炒
8、加入适量水
9、放入少许盐,水开后再烧十分钟即可
10、依个人口味可放少许香油和胡椒面