鲗鱼饭是用鱼肉和大米做成的一款没饭,非常好吃,鱼肉的营养价值比较高,所以这款米饭适合大家经常吃,这款米饭制作的时间比较短,所以爱吃的人可以尝试,也是上班族比较适合做的一款饭,不用耗费你太多的时间就可以做好了,赶紧尝试一下吧
主料
鲗鱼 :1条辅料
葱花 :适量具体步骤
1.鲗鱼1条,约1斤重
2.?净起肉
3.鱼肉切成双飞鱼片,把鱼片及鱼身一起放生油,姜丝,生抽,盐,生粉拌好腌片刻。
4.洗米放瓦煲慢火煲。
5.当米饭煲至起饭眼时把鱼片放煲内,小火焖1分钟后关火。
6.当饭焗好后放入葱花再焗1分钟即可食用。
7.上桌后。
鱼片不要切大厚,这样就吃不到骨头了。配料不要放太杂,否则盖了鱼的解味哦。