小土豆烧鸭块是我继小土豆烧排骨后的另一道拿手好菜,两道菜有异曲同工之妙,所以烧起来得心应手。加上土豆儿历来就备受家里边儿小孩子的青睐,美味可口,所以这道菜在我家餐桌上出现的频率倍儿高。当然了,土豆和鸭块儿的营养价值大家都清楚,这里就不多说了,直接开做吧。lets go
主料
小土豆 :300辅料
生菜 :适量具体步骤
将鸭剁好
放入水里加入适量料酒
煮一会儿然后清洗干净
锅里加入水加入葱炒香
然后放入过完水的鸭块
快速翻炒,加入老抽和生抽调好的汁
快速炒匀并加入水
大火炖五十分钟后加入小土豆和盐
土豆炖至入味后加鸡精快速翻炒
炒好装盘