美味的啤酒烧鸭块如何做简单又美味

啤酒烧鸭块材料简单，制作简单，吃起来爽辣可口，而且非常有营养，是一道老少皆宜的菜，鸭肉里含有很高的蛋白质，加上啤酒能够更加鲜香美味，给整道菜提味，具有很高的营养价值，啤酒烧鸭块色泽诱人，口感香辣可口，营养价值还高，是一道美味又健康的菜。

主料

辅料

具体步骤

1、鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。

2、炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。

3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。

4、放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。

5、煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味。

6、最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。