主料
辅料
具体步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 芋头洗净。
3. 入蒸锅中蒸熟。
4. 蒸好的芋头去皮放入搅拌机中。
5. 搅打成为细滑的芋泥。
6. 锅中稍加少许的油加热倒入芋泥炒至2分钟。
7. 炒好的芋泥盛入碗中加入糖桂花,撒上熟芝麻和葡萄干即可食用。
烹饪技巧
炒芋泥的时候要用小火,超微翻炒2分钟就好。糖桂花随意,不要多加以免过甜。