一道好吃又简单的东北家常菜,爱吃肉的可以放上五花肉,再搭配上一碗大米饭,绝对能吃好几碗饭,真的是超级好吃,绝对一看就会,比外边卖的还要好吃,食材简单,做法也简单,值得一试,快一起来学一学吧。做给家人吃,幸福感满满
主料
酸菜 :600g辅料
葱 :适量详细步骤:
第一步
准备半颗酸菜切成丝。
第二步
准备好葱和小米辣
第三步
锅中放水,水开把粉条放进去煮
第四步
粉条煮好后过凉水。
第五步
热锅凉油,放葱花爆香
第六步
酸菜丝下锅翻炒。
第七步
加小米辣
第八步
加入盐。
第九步
下粉条 加生抽和蚝油,翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧:
热油时候,油要比平时做菜稍多一些,因为酸菜很吃油,