主料
辅料
具体步骤
1.取1碗面
2.用温水和面,静置40分钟
3.把醒好的面幹成薄薄的
4.上面均匀撒上盐,花椒面及花生油
5.卷起
6.切小
7.卷好
8.幹成薄薄的饼
9.放适量油,油稍热放幹好的饼
10.翻面
11.两面焦黄出锅。
烹饪技巧
面要用温水和,和的软些,面和好,至少醒40分钟。