自制油豆腐粉丝汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 油豆腐一切两块，加水煮开。加入鲜辣粉，大型农贸市场有售。

2. 煮沸，快出锅时加入粉丝，

3. 尝味，理论上调料只要鲜辣粉。汤要足够辣，不要太淡，很开胃暖身的。关火加入香菜

烹饪技巧

粉丝要剪成两段，马上出锅的时候放，不然就不好吃了。