主料
辅料
具体步骤
1. 米粉用开水泡开,然后切碎,白菜,猪肉也分别切碎,再放盘中拌在一起,同时加入调味料,我加了5匙盐(味勺),一点生抽。
2. 用包豆馅饼的方法包起来。放锅里小火煎烤,边一定要压实了。
3. 要两边反复的烤几次。
4. 成品出锅!好吃啊!外脆里香,汁水丰富。可不是吹牛的!
烹饪技巧
盖饺子皮时一定要压紧了,否则,馅的汤汁会外流,造成浪费。