主料
辅料
具体步骤
1.平底锅里放油,撒上少许盐
2.2枚鸡蛋打散,再加点水,搅拌均匀
3.洗好的带鱼
4.把带鱼在蛋液中包裹下
5.放入平底锅里开炸
6.炸至双面焦黄即可
7.炸好的带鱼
烹饪技巧
带鱼的表面的银色不要刷洗干净,只要用水冲洗干净即可,也是有营养的