色味极佳的蛋包肉如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:1.15W
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
3个 猪肉末 :
100 辅料
盐 :
适量葱 :
适量料酒 :
适量 淀粉 :
适量油 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.肉末加葱,姜,料酒,盐,拌匀,鸡蛋3个
2.鸡蛋打碎,平底锅加油,倒入鸡蛋液,摊成蛋皮
3.蛋皮上加肉末,卷起
4.卷好的蛋皮,上锅蒸20分钟
5.蒸好了
6.凉后,把它切开
7.用蒸出来的汤,勾芡,浇上
烹饪技巧
摊蛋皮时,要用小火