自制雪花油条属于一种简单易操作的小吃,是在新鲜炸起的油条上撒上糖霜,单纯的油条吃多了会觉得腻而且没有新鲜感,自制的雪花油条既保证了生产过程的安全性,也增添了一丝新鲜感,又便于存储,确实是搭配豆浆、白粥等早餐的好搭档。
主料
高筋面粉 :500辅料
油 :适量具体步骤
准备好材料
将清水、糖粉、鸡蛋、高筋面粉放入面包桶里
安琪油条膨松剂放在高筋面粉上面
按面团发酵键
发酵好的面团取出
取出后用擀面杖
锅里热油
取一团面团擀成长舌状,中间用筷子按一下
然后放入油锅炸至表面金黄即可
捞出沥去油份
然后将油条放入糖霜里打个滚
完成