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发表于:2024-02-28
“白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性...
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发表于:2024-01-01
“过年大鱼大肉吃多了,来盘萝卜刮刮油消消食。白萝卜内含有丰富的维生素及微量元素,可以帮助肠道蠕动,增强身体免疫力,促进肠胃的消化吸收。多吃白萝卜对身体有很大好处,白萝卜可以预防感冒...
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发表于:2024-02-29
“在这样高温依然持续的天气中,吃上自然发酵的,酸溜溜的,冰凉凉的萝卜条,真的是非常的开胃下饭哦!”食材明细主料白萝卜(一根)辅料葱白(少许)盐(半茶匙)白醋(适量)鸡精(一茶匙)辣椒粉(少许)酸甜(口味)腌(工...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料白萝卜(适量)京糕(适量)辅料白砂糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京糕萝卜的做法步骤1、将白箩卜去皮,切掉四边成方块,再切成长条。2、再将白萝卜切成见方块,加...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料白萝卜(3斤)粘米粉(300g)腊肠(1条)腊肉(适量)虾米(适量)干贝(适量)辅料油(适量)胡椒粉(适量)耗油(适量)盐(适量)酱油(适量)调料白芝麻(适量)葱花(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜糕的做法...
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发表于:2024-03-01
“新的一年,祝大家步步高升,所以做了美味可口的萝卜糕!”食材明细主料粘米粉(适量)广式腊肠(适量)广式腊肉(适量)白萝卜(适量)香菇(适量)虾米(适量)辅料香葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料白萝卜(两根)泡姜(少许)泡蒜(少许)泡辣椒(少许)辅料盐(适量)白糖(3勺)白醋(3勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味萝卜条的做法步骤1、白萝卜两根2、切段,然后去皮(去皮时皮切的厚些,准...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料白萝卜(半根)生姜(3片)辅料调味油辣椒(适量)食盐(少许)白糖(少许)白胡椒粉(少许)酱油(少许)醋(少许)鸡精(少许)味精(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌萝卜条的做法步骤1、白萝卜切条,生...
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发表于:2024-01-08
“小区里有很多的红果树。红果熟了的时候一串串的好看极了,摘了一些回家做了红果酱和京糕条。”食材明细主料红果(2斤)辅料白糖(1斤)水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)京糕条的做法步骤...
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发表于:2024-02-28
“两广人喜欢喝早茶。特别是过年的时候,我们家一大家子“团拜”的形式就是坐下来喝一顿早茶。萝卜糕,凤爪,流沙包三样点心是我的最爱。作为广式早茶的忠实爱好者,每次在国外的中餐馆吃饭,总...
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发表于:2024-02-24
“萝卜糕吃多了,这样的萝卜糕你吃过没?我家婆做萝卜糕喜欢放花生进去一起蒸,我不是很喜欢,更喜欢简单的萝卜糕,就是配料只挑自己喜欢的加进去。这次我把花生炒香打碎放在萝卜糕上面一起吃...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料白萝卜(适量)辅料剁椒(适量)食用油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)辣萝卜条的做法步骤1、白萝卜洗净。2、切成两段,然后切成硬币厚的片。3、切条,上面不切断,如图。4...
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发表于:2024-01-11
“萝卜糕是传统的中式糕点,在广东它不仅是茶楼的特色点心,也因为萝卜具有“好采头”的寓意,还是新年家家户户必备的贺年糕点之一。蒸好萝卜糕可以趁热吃或者放在锅里煎至两面金黄,煎好的萝...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料白萝卜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌萝卜条的做法步骤1、萝卜切条。2、加盐腌制30分钟。3、挤掉腌出的水分。4、...
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发表于:2023-12-29
“经常吃XO酱炒萝卜糕,今天制作最最原始味道的萝卜糕。”食材明细主料萝卜(900g)辅料腊肠(两个)虾皮(两匙)粘米粉(400g)土豆淀粉(50g)纯净水(400ml)调料盐(两匙)白胡椒粉(四匙)蚝油(一匙)鸡粉(一匙)咸鲜(口味...
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发表于:2024-01-31
“东北习惯把这种红皮的萝卜叫大萝卜,这种萝卜非常适合腌渍萝卜干,平时家常的做法熬萝卜汤较多。今天就用大萝卜炖一锅萝卜条,用一点点虾皮提提味,最后用香菜点缀点缀。”食材明细主料大萝...
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发表于:2024-01-02
“哈哈😄记得小时候,到了秋天妈妈做的做多的菜,就是萝卜,土豆,白菜,萝卜条汤6---7十年代,餐桌最常见的”食材明细主料水果萝卜(1个)胡萝卜(1个)土豆(1个)辅料熟油(一勺)葱花(少量)胡椒粉(少量)盐(少量)清淡...
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发表于:2024-01-07
“广东人春节必备贺年食品,拜年时谈天说地,喝杯茶吃件糕。”食材明细主料白萝卜(2000g)腊肠(两条)腊肉(适量)海虾干(12只)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步...
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发表于:2023-12-31
“冬天把大萝卜吃好了,让你上下通气,身体棒棒的。大萝卜有一种辣辣的味道,新鲜的可以生食,脆脆的,很好吃,但天冷还是吃热的比较好,这个时候萝卜的辣味相对就不是那么受欢迎了,得想个办法去掉才...
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发表于:2024-01-04
“这道京酱萝卜丝是素菜荤做的菜品,用萝卜丝替代肉丝,用京酱肉丝的调料,借鉴京酱肉丝的做法,炒出来的菜味道很不错,低油无脂也很健康。世界不会有末日的,但人的生命是有限的,大家都要珍惜。”...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料萝卜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)泡椒(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)水(适量)微辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泡萝卜条的做法步骤1、原料。2、萝卜去皮洗净备...
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发表于:2024-02-25
“第一次在广州吃萝卜糕,至今不能忘那一小块的萝卜糕,心里一直惦记着。终于将愿望付诸行动,决定动手实践一下!一定不要错过哦,很美味。”食材明细主料澄粉(70g)粘米粉(170g)白萝卜(450g)辅料广味...
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发表于:2020-01-04
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青萝卜:1段山楂糕:1块辅料白糖:1勺具体步骤1.萝卜洗净切丝;2.用白糖腌制10分钟;3.山楂糕切丝,如果都黏在一起,可用清水冲一...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料白萝卜(五个)盐(200g)干辣椒粉(100g)辅料酱油(适量)小米辣(3个)香菜(一棵)中辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)萝卜条的做法步骤1、萝卜洗净,切成两段。2、切成大约1cm厚的片,再切成约1cm厚...
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发表于:2024-01-02
“这个季节,萝卜大量上市,物美价廉,用萝卜做菜是最实惠的啦。今天就分享一个这个季节我特别爱吃的一个佐餐小菜,蒜萝卜条,做法简单,也不同于正常的腌菜要腌制很久,只需腌制一天就可以吃啦,随吃...