枣泥和枣泥全麦吐司如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

金像高级面粉 ：260
全麦粉 ：80
鸡蛋 ：一个
牛奶 ：140ML

辅料

细砂糖 ：20
黄油 ：30
盐 ：3
安琪耐高糖酵母 ：3
大枣 ：400
麦芽糖 ：30

具体步骤

1. 大枣洗干净后加水（抹过大枣即可）煮开后小火煮五分钟后晾凉（不烫手即可），煮熟的大枣很容易剥掉外皮去掉枣核。

2. 把去核去皮后的枣泥和糖和麦芽糖放到面包桶内，开启到22果酱功能键即可。

3. 当听到提示音后拿出面包桶取出熬好的枣泥晾凉密封放好即可，可当小零食直接吃，可做各式点心。

4. 制作全麦枣泥吐司：将所有材料放入到面包桶里，开启功能键1，欧式柔软键，重量750克。启动面包机，就这么简单。

5. 中途听到提示音后等到面包机停止转动后把面团拿出来略微整形，顺便取出搅拌刀。

6. 准备好一些干面粉，把面团擀薄，抹上自制的枣泥后，力度均匀的把面皮卷好。

7. 重新放回到面包桶里，盖上盖子让面团发酵去吧。吐司烤好后，听到提示音，把面包桶取出到处吐司放到晾架上晾凉即可。

烹饪技巧

制作枣泥时，记得要开盖哈~制作吐司时，夏天最好用冰过的鸡蛋牛奶哈，搅拌的时候最好开着盖子；冬天用温的牛奶。