主料
辅料
具体步骤
1.大枣用水泡透,去掉枣核。我的枣很干,泡了一夜。
2.锅中放清水,将大枣煮透。(不要放太多水)
3.煮熟的枣连水放入料理机,打成泥。
4.锅中放入少许油,枣泥倒入锅中炒干。
5.成品。炒制过程比较漫长。
烹饪技巧
大枣很甜,我没有加太多糖。如果做的多可以分次炒,因为炒的越多,枣泥溅的越高,容易烫伤。