主料
猪肉泥 :500g辅料
具体步骤
1. 准备好所有食材,猪肉泥,鸡蛋,葱姜切末
2. 把所有食材到一个大一点的容器里,放入盐味精黄酒,再加入少许水
3. 顺一个方向进行充分的搅拌
4. 搅拌好后放一边醒个十来分钟
5. 起油锅,多到点油进去,至少要可以淹没丸子
6. 做丸子
7. 下油锅咯
8. 丸子炸到这样黄灿灿的,基本肯定就熟啦
9. 出锅啦
不喜欢油炸的小朋友,可以吃清汤的,而且也比较适合冬天吃噢,那也很简单,咱就把油换成水就ok啦,水烧开后做丸子往锅里下就好了,等丸子漂起来基本就熟了,不过得盖锅闷一会,放盐味精胡椒粉再放点葱花就可以了,保证你汤鲜丸子香,哈哈