美味香浓紫菜蛋花猪骨汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。

2. 将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。

3. 捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。

4. 充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。