“选择材料很重要,银耳羹大家都会做,可是真正美容效果好的,就要考虑清楚了,银耳一定要不错的,煮出来要有胶原的,不仅仅是粘稠的。百合也很重要,市场上有很多熏硫的,颜色很好看但是这种会酸,很酸。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。要想真正起到美容效果的,还是选好一点的材料好,我用的银耳一般1朵就够4个人吃,好的那种,其实很合算的。”
1、把银耳用清水泡发约1小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用水泡发1小时。
4、将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了。