主料
辅料
具体步骤
1.南瓜削皮后,切块蒸熟。
2.蛋黄打散后加入牛奶搅拌均匀 。
3.将上述材料倒进料理机。
4.搅拌均匀。
5.盖上盖子,蒸15-20分钟左右 。
6.蒸好了会比原来高一点。
7.南瓜香,奶香,鸡蛋香。
烹饪技巧
鸡蛋和牛奶搅拌均匀之后可以过筛一下,那么会让布丁液更顺滑,去除一些没有打散的蛋黄或者蛋白。