主料
辅料
具体步骤
1.西红柿切小块,准备适量葱花。
2.豆腐切方块。
3.锅里放油,稍微多些,油热后放豆腐略微煎一下出锅。
4.锅里放底油,油热放入西红柿大火炒至出汁。
5.西红柿出汁后再略炒一会,加入少量蚝油。放入豆腐。
6.大火炖至收汁,加适量盐,鸡精,淋入少量香油出锅。