准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
荠菜肉馅 :
250 鸡蛋 :
10个 辅料
油 :
适量 具体步骤
1.将10个鸡蛋打到碗中,搅拌均匀,准备荠菜肉馅,小碗中倒油,准备个不锈钢大勺,再准备个盘子放蛋饺
2.勺子放在火上烧热,接着刷多点油,用小勺舀两勺蛋液,均匀的转到勺子的每个边上,加馅,勺子放在火上烧着,等鸡蛋一圈都微微翘起
3.就合上蛋饺,再两面加热,微黄
4.慢慢做着呢,我家的勺子比较小,所以做的蛋饺也小
5.全部做完~可以做好放在冰箱中冷冻,吃的时候要红烧一下
烹饪技巧
蛋饺很好吃,可是做好蛋饺还要经过红烧之后才可以食用哦~