主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜去皮去瓤切片
2.锅里放油 葱蒜炝锅
3.倒入冬瓜翻炒
4.加入少量食盐和水翻炒
5.加入适量虾皮翻炒
6.翻炒
7.翻炒熟了即可
8.盛盘
烹饪技巧
脾胃虚寒,阳气不足,阴虚消瘦者、肾虚者不宜多服。凡食冬瓜以老熟(被霜)者为佳。