![如此诱人的苦瓜肉片怎么做好吃又简单]( "如此诱人的苦瓜肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
150 苦瓜 ：
350 辅料
盐 ：
适量料酒 ：
适量油 ：
适量鸡精 ：
适量 花椒 ：
适量 淀粉 ：
适量 青椒 ：
2个 酱油 ：
适量 具体步骤
1.准备苦瓜350g,猪肉150g.
2.苦瓜切片，青椒切滚刀
3.猪肉加入淀粉，花椒，料酒，酱油拌匀，腌5分钟。
4.先起锅，不放油，放入苦瓜煸炒3分钟左右，煸干水分。
5.另起一锅坐油，先加入肉片翻炒一分钟，再加入苦瓜翻炒3分钟左右。起锅前放入盐，鸡精调味即可。
6.开吃。
烹饪技巧
苦瓜先煸干水分会好吃一点
千里飘香谷
