海鲜作为一种美味又营养的食材,一直是厨师和主妇的中意食材。差不多又到了吃海鲜的季节,其中最受欢迎大概就是龙虾了。不过龙虾的市场价格居高不下,想要这样的美味,不妨用龙利鱼代替,做法也更加简单。这道龙利鱼浇面更是最受欢迎的一种,营养丰富,也易于吸收。
主料
龙利鱼 :300辅料
洋葱 :适量具体步骤
1.龙利鱼切片,撒上干淀粉,揉抓均匀
2.锅烧热加入食用油,油热以后下入揉抓好的鱼肉,煎至金黄出锅
3.锅烧热加入食用油,油热后下入洋葱碎,洋葱炒香后放入西红柿块,加入番茄酱翻炒均匀
4.加入适量的盐,白胡椒,加入翻炒的鱼片,翻炒均匀
5.稍微炖煮至鱼片入味,盛出浇到面上,撒上适量香葱碎即可