主料
辅料
具体步骤
1. 锅中水烧开,放入厥根粉煮8分钟左右
2. 此时可以把黄瓜红辣椒洗净,黄瓜切丝,辣椒切小段,黄瓜铺盘底。蒜去皮拍碎待用。
3. 待厥根粉煮好后过冷水,加入辅料
4. 热锅倒入食用油,七分热时关火倒入厥根粉中,拌匀就可以吃了
烹饪技巧
厥根粉要选对,煮透,过冷水。